Sep 22 2020
HI，大家好，我是Joe， 前陣子被老闆開箱的咖啡師， 闆娘說今天輪到我上來偷偷發文了~~ (闆娘歪個樓~~快看照片有亮點!!)
不知不覺來甯寓也一個多月，
想當初要來上班前，
身邊很多朋友都建議我考慮清楚，
雖然闆娘是曾經共事過的同事，
離職之後雙方就變成了朋友，
但都說朋友一起旅行可能都會吵架，
何況是在同個地方工作或合作完成某件事？
搞得我剛開始也有點緊張🤣
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但上個兩三天的班後，
就發現是自己白擔心了，
甯寓就是個大家庭，
不只是給來訪的人們家的感覺，
Markus醫生和闆娘和也把我們當成自己家人般，
大家彼此之間互相照顧。
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甯寓對環境還有咖啡的執著，
也有別於外頭的咖啡館，
以及我之前待過的任何一間咖啡廳，
像連鎖店的客流量大、出杯速度快，
但週邊環境也相對比較吵鬧，
或是咖啡豆品質不一致；
而一般我們會去踩點咖啡館，
雖然離我心中理想的咖啡廳比接近，
但也少了點溫暖。
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在我的心目中，
甯寓除了是美學家庭診所，
也是一間溫暖的私人咖啡館，
靜靜佇立在喧嘩城市的街角，
成為點亮每個人心中的光。
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因為我們不只是親身感受這份溫馨感，
每個人也都發自內心地，
希望讓每位踏進來的朋友都感到溫暖，
也因為預約制所以我可以專注招待，
集中精神在每杯咖啡的製作，
完美呈現我想要的咖啡風味，
更能讓對方能品嘗到我們對咖啡的用心。
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我想無論未來我在哪裡、離開或留下，
以後的自己都會感謝當初2020年的自己，
選擇來甯寓上班的決定，
我的分享到這邊~~寫得有點長，
希望大家會喜歡我眼中的甯寓，
有空記得要來找我喝咖啡⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
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